職人紹介~食す

工藤良健

京都伝統工芸大学校教授であり江戸初期の陶工仁清に造詣が深い


畑中砥石

京都の西の山でしか採掘できない仕上げ砥石をあつかう
http://web.kyoto-inet.or.jp/people/hatanaka/index.html

  • 住う
  • 衣ぬ
  • 食す